Thierry Marx

Fondée en 2012, l’école « Cuisine mode d’emploi(s) » est un programme de formation à destination des demandeurs d’emploi imaginé par Thierry Marx. Le chef étoilé est venu en personne présenter le dispositif aux demandeurs d’emploi de la région Grand Est. Une troisième session de formation de cuisinier est prévue du 24 mai au 6 août 2021 à la Maison de la Montagne du Massif des Vosges, à La Bresse, avec le soutien du conseil départemental. La formation, qui s’adresse à des publics éloignés de l’emploi et en situation de précarité économique et sociale, est prévue pour une durée totale de 11...

Parrainé par Thierry Marx, le Silver Fourchette Tour vient de vivre sa finale nationale au Palais d’Iéna à Paris, en présence notamment de Maryse Duval, Directrice Générale du GROUPE SOS Seniors. La 3e édition de ce grand tour de France gastronomique, qui a démarré en septembre 2017 et s’est déroulé dans 14 départements, s’achève par la victoire de la brigade du Haut-Rhin dirigée par David Schultz, chef de l’EHPAD de la Roselière. + D'info .