15 janvier - 11h25 - France 3 Grand Est
Emission « Ça roule en cuisine à Metz » avec Aurélien Person, chef du restaurant La Citadelle. Formé aux côtés de grands chefs français, Aurélien Person propose une cuisine « gourmande, généreuse et légère à la fois ». Nous ferons la connaissance du maître chocolatier Fabrice Dumay, qui nous régalera avec ses chocolats aux saveurs de Lorraine. Nous rejoindrons ensuite Philippe Duval et sa Biquetterie abritant notamment des chèvres lorraines, une...