« Les Fermiers d’ici » le traiteur durable nancéien
Dans un objectif de développement durable, le traiteur nancéien « Les Fermiers d’ici » lance un tout nouveau service : la livraison de plateaux-repas décarbonés sans déchet et issus de produits biologiques du Grand Est. Tous les plats sont livrés dans des bocaux consignables avec des sacs en tissus. Pour mener à bien cette opération, « Les Fermiers d’ici », qui emploie 4 cuisiniers, s’est associée avec une startup de location de vélos cargos électriques appelée « Dynamo location » et la coopérative des « Coursiers nancéiens ».
