Tout sur l'information, la communication & + dans le Grand Est

circuit court

Des matelas pour chiens en laine de mouton lorrains... : un concept local qui monte  !

Publié le 10/05/2022 dans Création / Reprise / Transmission
Focus sur Tou’you , une entreprise de fabrication de matelas et coussins 100 % naturels pour chiens et chats créée par Sophie Vallé, Hœrdtoise de 33 ans qui a eu l’idée d’entreprendre voici un an en misant sur un concept local et novateur. En effet ses matelas pour chiens sont conçus en laine de moutons lorrains et fabriqués par des artisans locaux ! Isolante et thermorégulatrice, la laine de mouton offre un confort à nos amis quadrupèdes, leur permettant de rester au chaud l’hiver et au frais l’été. Capitalisant sur le confort de ce matériau naturel et sur la marque de fabrique française et...

Lidl à la conquête des produits régionaux

Publié le 03/05/2022 dans Entreprises
L’enseigne Lidl , dont le siège France est à Strasbourg, souhaite innover en proposant son premier corner local baptisé « Produit près d’ici ». Soucieuse de s’impliquer davantage dans la vie économique des régions et de défendre les producteurs locaux, tous ses supermarchés de l’Est de la France ont commencé à mettre à l’honneur les produits alsaciens et lorrains. Une sélection de 35 produits élaborés par une dizaine de producteurs locaux est ainsi proposée en tête de gondole : confiture, gâteau, apéritif, sablés, macarons et même terrines et saucisson. Sans oublier l’incontournable mirabelle...

Apérix : la box apéro Qualité MOSL

Publié le 03/05/2022 dans Collectivités
Le label « Qualité MOSL », dont l’objectif est de valoriser les productions mosellanes auprès du consommateur, s’associe avec le fondateur d’Apérix, Jérôme Megel, pour créer la Box apéro Qualité MOSL . Constituée uniquement de produits labellisés, cette box permet de composer un apéritif sur mesure avec des produits en circuit court de qualité. Il est ainsi possible de commander de la bière de Biche, du vin AOC Moselle, des terrines du ranch des bisons ou encore des saucissons Charcutor. Les box peuvent être livrées à domicile sous 48 heures ou retirées à un point relais. Comptez entre 33 et...

Une levée de fonds pour lancer la Brique 48 à Mulhouse

Publié le 05/01/2021 dans Collectivités
La société coopérative Salsa a lancé une levée de fonds pour financer la réhabilitation des locaux de la Brique 48 . Ancien bâtiment de l’industrie textile situé à Mulhouse, la Brique 48 abritera sur plus de 2 000 m², une distribution de paniers de type AMAP, un magasin fermier, un restaurant préparant des produits régionaux, un bar lounge, un fab lab culinaire, une cuisine pédagogique et un lieu de sociabilité. La Brique 48 représente un investissement de 4,5 M€. Salsa a déjà obtenu plus de 4 M€ auprès des collectivités territoriales et de l’UE. Elle cherche à lever désormais 250 000 € en...

La Belle campagne ouvre à deux pas de Nancy

Publié le 29/06/2020 dans Création / Reprise / Transmission
31 agriculteurs se sont associés pour ouvrir, le 7 juillet à Vandoeuvre-les-Nancy, « La belle campagne », un magasin de producteurs lorrains de 300 m2 proposant plus de 1 000 références allant de la viande au poisson, fromages, pâtes, farines, pain, fruits et légumes, confitures, tisanes, et produits cosmétiques. L’originalité de ce concept tient en deux règles : tout est produit à moins de 70 km, et vendu par les agriculteurs eux-mêmes. Parmi ces produits 100% lorrains, 90% sont bios. L’idée est de répondre à la demande croissante des citadins d’accéder aux circuits courts et pouvoir faire...
S'abonner à RSS - circuit court