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boulangerie industrielle

Bagel et bretzel : l’Alsace se rapproche du Canada

Publié le 12/01/2021 dans Création / Reprise / Transmission
Spécialisée dans la création de lignes de production pour la boulangerie industrielle, l’entreprise alsacienne The Mecatherm Group (TMG), située à Barembach (Bas-Rhin), a pris une participation majoritaire dans l’équipementier canadien Abi Ltd (80 salariés, 12,8 M€ de CA). Basé à Toronto, ce dernier est reconnu pour ses équipements destinés à la fabrication de bagels et de bretzels. Objectif de ce rapprochement : compléter et étendre l’offre de solutions pour les industriels de la boulangerie. Complémentaires, les deux entreprises ont déjà collaboré en lançant, en septembre 2020, une ligne...
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