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Bière

Des Flandres à l’Alsace sur les routes de la bière

Publié le 13/05/2022 dans Médias
Le tourisme brassicole devrait encore se développer suite à la création récente d’un nouveau média . Celui-ci est l’aboutissement d’un travail mis en œuvre par « L’Échappée bière », agence de tourisme et d’événementiel qui a vu le jour en 2013. Il s’agit ici de mettre en valeur la bière artisanale par le recensement de toutes les activités possibles autour de cette incontournable boisson régionale. Dans la Grande région, la filière est forte de 480 brasseries réparties entre la France, la Belgique et le Luxembourg. Elle est aujourd’hui plus que jamais prête à relever le défi d’un tourisme...

Strasbourg accueillera le premier spa à la bière de France

Publié le 16/11/2021 dans Entreprises
Au début du mois de décembre, Strasbourg accueillera Taaka Beer Spa, le premier spa à la bière, en France. Inédit dans l’Hexagone, ce concept, importé de République Tchèque et porté par deux anciens étudiants de l' É cole de Management (EM) de Strasbourg, consiste à se relaxer dans une baignoire en bois qui contient des ingrédients (malte, houblon, levure) utilisés dans le brassage de bière. Le bain est maintenu à une température de 37 degrés. Tout en se détendant, les clients peuvent goûter à des bières locales grâce aux tireuses interactives mises à leur disposition. Une partie du projet...

Le seul diplôme de houblonnier de France est en Alsace… et il a du succès

Publié le 26/10/2021 dans Formation
La première et unique formation diplômante de houblonnier en France est dispensée depuis deux ans en Alsace, au CFPPA d’Obernai , le Centre de formation professionnelle et de promotion agricole qui abrite la plus grande houblonnière bio de France. Et elle a du succès, les élèves venant de toutes les régions et même de Belgique pour certains. Sur la centaine de candidats qui postulent, seuls 30 sont retenus pour se former en 105 heures de théorie et de pratique, entre mars et octobre, à la plantation, à la culture et à la récolte du houblon.

Vosges : Owens Illinois investit 60 M€ et embauche

Publié le 03/03/2020 dans Emploi & Réseaux
Owens Illinois Manufacturing (O-I Manufacturing), leader mondial de la fabrication de verre, va consacrer 60 M€ à son site de Gironcourt-sur-Vraine, dans les Vosges. Cet investissement s’accompagnera de l’embauche d’une soixantaine de personnes qui viendront s’ajouter aux 450 employés de cette usine, désormais la première d’Europe à fabriquer des bouteilles de bière en verre. Le fabricant américain (80 usines et 27 000 salariés dans le monde) construira un troisième four destiné à augmenter la capacité de production du site vosgien qui alimente l’usine Kronenbourg d’Obernai, dans le Bas-Rhin...

1er festival de la bière à Metz ! 

Publié le 30/09/2019 dans Collectivités
Metz accueillera, du 3 au 6 octobre, la première édition de son festival Metz Beer Fest dédié à la culture bière. Au programme : trois soirs de concerts dans une quinzaine de bars de la ville, des ateliers animés par Hervé Marziou, un escape game, un barathon à Bliiida où prendront place des brasseurs renommés à l’image de Pierre Godron, créateur de la Chouffe et de la Lupulus. A noter la vente de pass en édition limitée pour un accès aux trois jours de salon à 10 €. + D’info .

100 M€ investis dans l'usine Kronenbourg d'Obernai

Publié le 18/06/2019 dans Entreprises
Créée en 1969 à Obernai, la brasserie Kronenbourg (690 salariés, 972 M€ de chiffre d’affaires), propriété du groupe Carlsberg depuis 2008, va engager 100M€ d’investissement sur 4 ans pour se moderniser et s’adapter aux demandes de ce marché en plein essor. Les bières sans alcool, les bières aromatisées et les bières de dégustation concentrent à elles seules l’essentiel de ce marché. Une nouvelle ligne de conditionnement sera installée d’ici à la fin de l’année ou début 2020 engendrant la création d’une vingtaine d’emplois.

Naissance de la bière des mineurs

Publié le 11/12/2017 dans Collectivités
La Bière « du Jour » est une nouvelle découverte en vente au Musée les Mineurs Wendel. L’histoire de cette bière se raconte sur l’étiquette : « Née d’une étroite collaboration entre le Musée Les Mineurs Wendel, un groupe d’anciens mineurs et la Brasserie Limonaderie artisanale du Pays de Saint-Avold, la bière « Du Jour » représente le plaisir partagé après une dure journée de travail. Bière particulière qu’affectionnaient les mineurs lors de la remontée du fond, la Dunkel Weizen, Blanche Sombre, se veut noire comme le charbon et rafraîchissante comme une blanche. Elle est brassée à la main...
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