RestoMémo, une application destinée aux restaurateurs, permettant de réserver en ligne pour les clients mais pouvant également aider les restaurateurs à gérer leur salle, vient d’être lancée par Mohamed Jnane et Anthony Gasiorek. Formés à l’ICN de Nancy, les deux jeunes hommes, qui ont créé chacun de leur côté leur entreprise - CallTech, spécialisée dans les caisses enregistreuses en ligne, et Cloudeleon, plateforme web de service - ont travaillé ensemble durant 2 ans pour aboutir à ce projet. Ambitieuse et pratique, l’application regroupe déjà une trentaine de restaurants, la plupart à Metz. Grâce au partenariat avec Sysco (entreprise américaine de distribution alimentaire), les deux entrepreneurs espèrent, d’ici un an, toucher entre 500 et 1 000 restaurants et embaucher au moins 3 salariés.
