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 L’Alsace-Lorraine Gourmande selon Gault & Millau

Publié le 04/05/2021 dans Médias

Gault & Millau a publié un guide intitulé « Les Escapades gourmandes Alsace-Lorraine ». D’un coût de 14,50 €, l’ouvrage de 370 pages recense sur 6 départements et 262 villes plus de 700 établissements incluant 350 restaurants et 100 hôtels. La grande innovation de ce guide réside dans les 3 itinéraires gourmands qui permettent de découvrir autant le patrimoine naturel et historique que le terroir local. Sont à l’honneur des spécialités comme les kougelhopfs, les bergamotes de Nancy et bien d’autres produits régionaux encore. Cet ouvrage illustre la volonté de l’éditeur de se positionner sur un segment de marché plus régional. À ce titre, Gault & Millau vient également de sortir un guide sur le Centre-Auvergne-Limousin.