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Grand Est

 Guide Michelin 2021 : cinq nouveaux étoilés dans le Grand Est

Publié le 02/02/2021 dans Médias

Le Guide Michelin a dévoilé son palmarès 2021 au beau milieu d’une crise sanitaire éprouvante pour les restaurateurs, contraints à la fermeture depuis plusieurs mois. Le Grand Est compte désormais 52 restaurants étoilés, avec un restaurant deux étoiles de plus - La Merise à Laubach dans le Bas-Rhin - et quatre nouveaux étoilés, tous situés en Alsace. Il s’agit de : Au Gourmet à Drusenheim, Au Crocodile à Strasbourg, Le Jardin secret à La Wantzenau et Les Plaisirs gourmands à Schiltigheim. La Région reste à un seul restaurant triplement étoilé, L’Assiette champenoise à Tinqueux dans la Marne.