Épinal a été retenue par l’Alliance Francophone Internationale du Tourisme et des Voyages (AFITV) pour créer un club de jeunes chocolatiers. René Lamielle, chocolatier renommé, en sera le parrain. Ce club rassemblera les jeunes en formation (ils sont déjà 5 apprentis à Epinal) pour inventer de nouveaux produits, et faire la promotion de la qualité. L’AFITV, qui regroupe 65 pays et 500 adhérents, défend les produits respectant l’environnement et les populations.