Le 16 novembre prochain se déroulera près de Colmar « Mon job sur un plateau », opération pilotée par Pôle Emploi, en partenariat avec l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) du Haut-Rhin et le parrainage de Marc Haeberlin de l’Auberge de l’Ill, trois étoiles au guide Michelin pendant 50 ans. Sous forme de restaurant éphémère, cette initiative originale met en situation 16 demandeurs d’emploi intéressés par les métiers de la restauration, mais qui ne connaissent pas nécessairement le métier. Les convives seront tous des professionnels du secteur, qui emploie 7 % des effectifs salariés dans le Haut-Rhin. À l’issue du test, « Mon job sur un plateau » offrira une formation rapide aux participants motivés, pour, in fine, décrocher un emploi.