31 agriculteurs se sont associés pour ouvrir, le 7 juillet à Vandoeuvre-les-Nancy, « La belle campagne », un magasin de producteurs lorrains de 300 m2 proposant plus de 1 000 références allant de la viande au poisson, fromages, pâtes, farines, pain, fruits et légumes, confitures, tisanes, et produits cosmétiques. L’originalité de ce concept tient en deux règles : tout est produit à moins de 70 km, et vendu par les agriculteurs eux-mêmes. Parmi ces produits 100% lorrains, 90% sont bios. L’idée est de répondre à la demande croissante des citadins d’accéder aux circuits courts et pouvoir faire leurs courses en un seul endroit. Et in fine provoquer un changement durable dans les modes de consommations. Objectif pour tenir : que 150 clients quotidiens achètent ses produits à la Belle campagne !