Deux étudiants en 3e année de l’Ecole nationale supérieure d’agronomie et des industries agroalimentaires (Ensaia) à Nancy ont créé Symples, la première boisson énergisante et relaxante 100% bio à base de fruits et de plantes aromatiques. Les deux entrepreneurs ont décliné leur idée en deux boissons : l’une énergisante (jaune), l’autre relaxante (violette) élaborée à base de bluet des Vosges. La première production est programmée ce mois-ci pour une commercialisation en août.
