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Lorraine

 Un dîner gastronomique dans une mine, c’est possible !

Publié le 15/03/2022 dans Collectivités
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Un repas gastronomique dans une mine ! Telle est l’expérience culinaire insolite que proposent Les Salines de Varangéville.

Concrètement, les visiteurs, par groupe de 6 jusqu’à 25 personnes, descendent à 160 mètres sous terre pour déguster un repas gastronomique (60€) à la bougie et servi dans une vaisselle d’époque.

Au menu :

  - Kir lorrain et assortiment de 4 réductions salées

  - Foie gras de canard et magret séché au sel et piment d'Espelette 

  - Effiloché de canard confit, mille-feuille de patate douce, jus de miel et épices 

  - Trio de fromages et salade verte 

  - Dôme chocolat cœur de framboise

  - Café et boissons comprises 

Un repas lorrain avec des produits typiques de la région comme du sandre de rivière, du pâté lorrain, une verrine de mousse mirabelle, panna cotta et madeleine de Liverdun est également proposé au prix de 38€.

Infos et réservation.