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Grand Est

 Apprentissage artisanal : disparités sectorielles et géographiques

Publié le 09/10/2018 dans Formation

Le Grand Est compte 100 000 entreprises artisanales, concentrées à 50 % en Moselle, dans le Rhin et le Bas-Rhin. D’après le baromètre ISM-MAAF de l'artisanat, en 2016-2017, près de 13 000 apprentis étaient employés dans des entreprises artisanales de moins de 20 salariés, soit + 1 % par rapport à l’année précédente. Surtout cette dynamique positive s’affiche dans un contexte de forte baisse (- 15 %) au cours des 5 dernières années. L’implication des entreprises artisanales dans la formation des apprentis dans la région Grand Est reste élevée dans le secteur de l’alimentation avec 4 250 élèves formés. Mais se fait encore attendre pour les métiers du BTP, qui, depuis 2012, ont perdu plus du quart de leurs effectifs d’apprentis. Outre les disparités sectorielles, des disparités territoriales se font sentir : le département des Ardennes tire son épingle du jeu des entrées en apprentissage dans une entreprise artisanale. Idem pour les Vosges, le Haut-Rhin, la Haute-Marne et la Meurthe-et-Moselle. En revanche, la Moselle, l’Aube, le Bas-Rhin, la Marne, et la Meuse enregistrent de fortes baisses.