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Lorraine

 Christelle Brua va officier à l'Élysée

Publié le 21/05/2019 dans Entreprises

La chef pâtissière lorraine Christelle Brua quittera cet été les cuisines du Pré Catelan, restaurant triplement étoilé du bois de Boulogne, après 16 ans de collaboration avec Frédéric Anton, chef et MOF, pour rejoindre le Palais de l’Élysée et l'équipe de Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Élysée. Pour mémoire, Christelle Brua a été sacrée meilleur pâtissier du monde en octobre 2018.