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 Bio en Grand Est : la filière s’organise

Publié le 23/04/2019 dans Entreprises

Dans le Grand Est, l'agriculture bio compte aujourd'hui 2 500 fermes pour plus de 150 000 hectares, soit 5% de la surface cultivée, contre 7 à 8 % au niveau national. Face à la demande croissante de fermes qui souhaitent se convertir chaque année (+10% par an), une nouvelle fédération régionale de producteurs bio a vu le jour. Baptisée Bio en Grand Est, elle s'est fixée comme mission d'accompagner les différents acteurs de cette transition. Pour atteindre le chiffre de 20% d'aliments bio dans les cantines scolaires ou des hôpitaux à l’horizon 2022, conformément à la loi alimentation.