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Alsace

 Avec son drive gastronomique, le chef étoilé Olivier Nasti maintient son activité

Publié le 12/05/2020 dans Entreprises

Olivier Nasti, deux étoiles au guide Michelin installé à Kaysersberg (Haut-Rhin), a lancé un drive de repas gastronomiques. Le chef, qui travaille uniquement avec des produits locaux, sur un rayon de 100 kilomètres autour de Kaysersberg, propose des plats différents chaque jour, avec possibilité de les retirer depuis sa voiture ou en livraison (maximum 20 km). Le plat seul est fixé à 18 €, 24 € pour l'entrée et le plat, et 28 € pour la formule entrée, plat et dessert. Cette initiative permet de maintenir le travail d'une dizaine des 60 employés de ce chef Meilleur Ouvrier de France. 

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