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 Cloé signe un nouveau contrat avec le Groupe Carrefour 

Publié le 13/10/2020 dans Collectivités

Le Groupe Carrefour a lancé cette année une nouvelle filière bovine qui répond plus précisément aux demandes actuelles des consommateurs. C’est ainsi que LORCA, CAL et Comptoir Agricole proposent à leurs éleveurs, via l’Union de coopératives Cloé, de s’engager dans ce nouveau contrat. Baptisé Prim’Herbe, il engage la coopérative, l’agriculteur, l’abatteur, le distributeur. Objectif : répondre aux attentes du consommateur tout en offrant une rémunération garantie et sécurisée aux éleveurs. Concrètement, la filière Prim’Herbe leur permet d’avoir accès, en libre-service, à une viande avec des garanties de tendreté plus importantes en pièces plus petites. Les principales caractéristiques de cette filière sont la production d’animaux plus jeunes et de plus petits gabarits, nourris avec au minimum 35 % d’herbe d’origine France, produite sur l’exploitation, sans OGM, sans antibiotique et sans huile de palme. Les conditions d’élevage doivent également répondre à des critères de bien-être animal bien définis. Pour l’éleveur, ce contrat sur le long terme est gage d’un prix fixe annuel et d’un débouché garanti. En d’autres termes, cela lui assure un revenu avec un prix ferme connu dès la mise en place de l’animal en engraissement.